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提到炎癥，很多人想到潰爛紅腫、疼痛難忍，這是急性炎癥，比如扁桃體發(fā)炎、中耳炎、腸胃炎。
在人體內(nèi)，還存在慢性炎癥，它不像急性炎癥來勢洶洶，而是長期潛伏在體內(nèi)，無聲無息慢慢損傷器官，誘發(fā)多種慢性疾病。
今天，小南和大家聊聊慢性炎癥以及當(dāng)下爆火的“抗炎飲食”。
了解慢性炎癥
減輕身體的隱形消耗
慢性炎癥是身體免疫系統(tǒng)“過度反應(yīng)”或“反應(yīng)不足”，導(dǎo)致炎癥持續(xù)存在超過6周以上的一種狀態(tài)。
正常情況下，炎癥是身體的防御機(jī)制，能幫助人體抵抗病菌、修復(fù)損傷；但當(dāng)免疫系統(tǒng)紊亂，就會敵我不分，持續(xù)攻擊正常細(xì)胞，長期下來，會慢慢侵蝕血管、關(guān)節(jié)、肝臟等器官，成為高血壓、糖尿病、關(guān)節(jié)炎甚至癌癥的幕后推手。
慢性炎癥的表征較為隱蔽，可以通過以下幾個方面自查：
長期疲勞乏力，即使休息也無法緩解；
*反復(fù)出現(xiàn)輕微低燒、喉嚨干癢；
*關(guān)節(jié)酸痛、僵硬，在晨起時尤為明顯；
*皮膚暗沉、長斑、長痘，使用難以改善；
*失眠、情緒低落；
*消化不良等腸胃不適；
很多人覺得炎癥是小事，扛一下就過去了。殊不知，人體經(jīng)歷的各種慢性炎癥，會在千百次的忽視中，累積增加心血管疾病和癌癥的風(fēng)險！
常吃這幾種抗炎超級食物
防癌、降低心血管疾病風(fēng)險！
對抗慢性炎癥，無需過度依賴藥物，日常飲食調(diào)理是最安全有效的方式。很多常見的蔬菜、水果和食物，都自帶抗炎功效，能幫助身體緩解炎癥。
1、抗炎蔬菜
蔬菜類首選深綠色蔬菜，比如菠菜、西蘭花、油麥菜，富含維生素、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，能抑制炎癥因子活性；還有番茄，含有的番茄紅素是天然抗炎成分，熟吃吸收效果更好；洋蔥、大蒜中的硫化物，也能有效減輕體內(nèi)炎癥反應(yīng)。
2、抗炎水果
抗炎水果中，首先推薦漿果，如藍(lán)莓含多酚類食物，尤其是花青素，抗炎效果顯著，保護(hù)血管，能夠降低炎癥和慢性病風(fēng)險。
橙子、獼猴桃富含維生素C，增強(qiáng)免疫力，輔助抗炎；蘋果中的果膠和多酚，能調(diào)節(jié)腸道菌群，減少炎癥滋生；無花果含有的異戊烯基異黃酮衍生物具有很強(qiáng)的抗炎和抑制癌細(xì)胞增殖活性作用。
3、抗炎谷物、魚類、堅(jiān)果
除此之外，全谷物、深海魚、堅(jiān)果也是抗炎好幫手。
全谷物如燕麥、糙米、藜麥，富含膳食纖維，有助于穩(wěn)定血糖，降低炎癥反應(yīng)；
深海魚如三文魚富含Omega-3脂肪酸，能有效抑制慢性炎癥；
堅(jiān)果如核桃富含Omega-3多元不飽和脂肪酸和豐富的黃酮類化合物，具有多種藥用特性，如抗氧化、抗癌、抗菌、神經(jīng)保護(hù)和抗炎功效；
同時要減少高油、高糖、高鹽食物的攝入，它們會加重炎癥反應(yīng)。慢性炎癥的形成非一日之功，多吃抗炎食物，才能慢慢改善身體狀態(tài)，遠(yuǎn)離慢性炎癥的困擾。
